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味噌と醤油の製造蔵元 井上合名会社
〒９６６−００７４ 福島県喜多方市南町２８５４
TEL ０２４１−２２−００２７
FAX ０２４１−２２−０１０６
※写真右の蔵 製造直売店 金忠（カネチュウ） aaaa※写真左の蔵 田楽喫茶店 豆〇（マメマル）
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新着情報【Ｈ２２年2月4日更新】
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H22.2.4 |
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第五回ひなの蔵めぐりが始まりました。（詳しくはブログで）・・お問い合わせ |
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H22.1.20 |
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お待たせしました。今年も金忠のたくあんが漬けあがりました。たくあんの味噌漬けもどうぞ。（売り場はこちら） |
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H22.1.11 |
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第１０回喜多方冬祭りが今年も開催されます。（詳しくはブログで）
そばフェスタ ：2月１３・１４日
ラーメンフェスタ ：2月２０・２１日 |
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H21.9.22 |
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当店が加盟する喜多方のれん会の喜楽里博事業「老舗の印を集めよう！」が始まりました。３００円以上お買い上げで印をゲット！５個の印で喜多方ラーメンフェスタののれん会ブースにて抽選権となります。
※印の台紙はこちらから印刷ください。 |
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※ただいまネットショッピングは準備中です。もうしばらくお待ちください。
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| 小田付町衆会HP 金忠の日常を綴った金忠日記はこちら。 |
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| 当店が代々お店を構えさせていただいている小田付蔵通り |
私たちの価値観
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まずは、私たちの身の回りの地球環境に危機の時代が迫っていること、 健康な地球環境がなければ安全な食卓どころか、人間の生活すら存在しなくなるということを前提で、企業として記します。
私たちの味噌・醤油をはじめとする製品作りは飯豊山がなければ存在しません。
万年雪の飯豊がもたらす おいしい水、その水と飯豊のもたらす気候が育むおいしい農産物、
それを原料とし、喜多方の寒い冬が造る、当店の寒仕込み味噌。
私たちの味噌を造る霊峰飯豊山に、私たちができること。
私たちは拡大と短期利益は求めません。品質と持続性、環境及び人間の健康を重んじます。
私たちの基本理念はお客様に愛され喜ばれる商品作りとサービスの提供の追及・持続です。
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2008年10月店主敬白 |
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私たちの製品作りの基本にしているフードマイレージについて |
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